每天早晨5时，大连市旅顺口区长城镇周家村无公害蔬菜产销合作社的雇工就早早起来，将农户们连夜采摘、经过加工车间检测和包装的新鲜无公害绿色蔬菜装上合作社专门购置的运输专用车，送到头天下午发来订货单的各大商场、超市，以及合作社设在市内商场的专柜。
“原来只管埋头种菜不研究销售，找不到买主时，菜农把成捆的菠菜、整筐的大头菜往河套里扔。自从和大商场、超市挂上了钩，我们注册的‘绿缘’蔬菜品牌才真正叫响，菜农们再不愁卖，价钱也比卖给菜贩子高出不少。”提到这中间的变化，合作社社长周广虎话语中露出喜悦。
和周家村的菜农们一样，如今越来越多的农民受益于大连市政府支持开展的农商对接活动。农民和商家联手合作，不仅增加了农民的收入，而且保证了市民的餐桌更加丰富、安全。
政府搭台缔结良缘
据有关部门统计，大连市平均每天需要70多万吨蔬菜水果等农产品，但在前些年，由于产销脱节，许多当地产的优质农产品不被各大商家所熟知，出现了外埠农产品在大连市场“攻城拔寨”、而本地农产品在市场上所占份额不断萎缩的现象。尤其在一些大的超市，精包装的本地农产品几乎难觅踪迹。
“种了一辈子菜，在技术上不比人家差，可就是在销售上找不到门路。”这是大连许多菜农的感受。其实，在农民们为和市场对不上茬口而伤脑筋的同时，大连的商家也在急于拓宽进货渠道。一家商场的采购经理告诉记者，由于规模生产，外埠农产品有一定的价格优势，但由于气候等生产条件不同，不少消费者对本地农产品情有独钟，可是到哪里去寻找优质的本地农产品，商家却感到犯难。
为在农户和商家之间建起一条沟通的渠道，近两年，大连市的商业部门和农业部门开始有意识地组织农商对接，一方面将市内大商场、超市的采购团组织起来，带到田间地头，带到农民的温室大棚，把本地的优质农产品介绍给商家；另一方面，组织农民参加在市内商场、超市举办的农产品展销会，让农民开阔眼界，掌握现代的生产技术和市场信息，通过双向交流，逐步使农民与商家建立起合作关系。
据了解，近几年大连市共组织了26次大型系列采购会，在市内组织3次大型农产品展销会，累计洽谈和展出农产品品种4000多个，涵盖肉菜蛋奶、米面油及水产品、加工品等14个系列。通过农商对接，本地农产品在商场内设立专柜专区从４年前的“零”到现在达到128个，全市认定的绿色食品、无公害水产品能直接“入口”的98%以上进入商场、超市销售。与2001年相比，大连市地产蔬菜、肉类、水果、鸡蛋等初级农产品及加工品市场占有率平均提高了10.5%。
农商联手叫响品牌
在大商新玛特超市内的“绿金科”蔬菜专柜，大连金州金科生态园艺场生产的无土栽培的“汉城红”、“奶油生菜”、“苦菊”、“樱桃萝卜”等各种鲜菜，被精心地打上包装，陈列在货架上，吸引了一大批回头客。
金科生态园艺场的经理郝树池告诉记者，他们从2001年开始生产有机蔬菜，由于严格按照国家的有关标准进行生产，成本和品质都高于普通生产的蔬菜，但在头一年，消费者根本不认，只好削价处理，价钱甚至不如普通蔬菜，有时一天跑下来连雇车的费用都不够。
2002年11月，金科进驻新玛特青泥洼桥店，超市不仅培训指导他们商品标准、包装规格、柜台陈列，让好产品有个好卖相，还在店内挂横幅、贴海报为他们做广告。如今，“绿金科”已摆上了新玛特6个连锁超市，日销七八千元，最高达万元。
在做好加工、流通环节文章的同时，合作双方更注重在生产环节做好品种更新、质量控制，保证农产品品牌经得起市场和消费者的检验。旅顺口区绿晨园艺有限公司2001年被中国绿色食品发展中心评为生产基地，为保证蔬菜的绿色标准，公司严格按照绿色食品蔬菜标准进行操作，并在生产过程中统一购买肥料、统一用生物农药防治病虫害、统一检测、统一包装运输，一些商家也定期到其农产品生产供应基地监督检查生产情况。 如今在大连各大商场、超市的农产品区内，绿金科、绿缘、绿晨、天富龙、咯咯哒、洪家、础明等本地品牌蔬菜、品牌水果、品牌肉类大唱主角。
市民满意农民增收
农商对接使商业企业拓宽了购货渠道，降低了采购费用。菜农则更多地按照无公害绿色标准，生产本地名特优农产品，丰富了市民的菜篮子。
农商对接给农民带来了更大的实惠。周家村无公害蔬菜产销合作社通过统一生产资料供应、统一生产操作规程、统一上市标准、统一用“绿缘”品牌销售、统一开拓市场的产销模式，带动了周边600多户农民发展蔬菜生产，每天向大连“好又多”等超市供菜近1万公斤。社长周广虎告诉记者，合作社通过与商家合作不仅了解了市场需求信息，知道什么时候种什么菜，而且减少了农产品流通环节，节约了交易成本，增加了农民收入。通过新的产销模式，参加合作社的农民每亩地较以前增收3000元。
在农商对接过程中，大连还诞生了一种更为直接的合作销售模式：农民进城整体包租商家柜台。去年底，旅顺口区十几家知名企业和农村经济合作组织共同进驻大连新开业的桃源商城，将整个商城的果蔬专柜全部承包下来，经销旅顺口区13个品牌的40余种省市优质农产品。此模式推出后，带动旅顺辖区农民11000户，每年可直接为农民增加收入200余万元。
放大字体
缩小字体
打印本稿
发表评论
推荐给朋友：